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Miércoles 13 de Diciembre
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Ya comienza "Bariloche a la carta"

Del 5 al 12 de octubre se realizará este evento gastrónómico en el que se podrá acceder a degustaciones, clases, talleres distruibuídas por toda la ciudad, además de una gran feria de productores en el Centro Cívico.

Ya comienza "Bariloche a la carta"

Bariloche a la Carta, en su segunda edición, se consolida como uno de los eventos más importantes de la ciudad. Con llegada a más de 20 mil personas el evento está dirigido tanto a turistas como a residentes. El mismo se realiza en toda la ciudad y los restaurantes abren las puertas para que todos puedan disfrutar de propuestas variadas y de excelente calidad. En el tradicional Centro Cívico se llevará a cabo la Feria Gastronómica el sábado 10 y domingo 11 de octubre y el evento solidario en conjunto con la Sociedad Rural de Bariloche con el objetivo de fomentar el consumo de la carne de cordero. Lo recaudado será donado a escuelas rurales de la región. 

La propuesta busca poner en primer plano a la gastronomí­a local través de sus establecimientos gastronómicos, cocineros, productos regionales e identidad gastronómica, conformada por la fusión de las tradiciones y productos andinos y las corrientes migratorias que se establecieron en la ciudad.

La agenda de Bariloche a la Carta:

Circuito Gastronómico – Desde el lunes 5 de octubre al lunes 12 de octubre, tanto mediodía como noche. Del circuito gastronómico participan aproximadamente 70 restaurantes, con variadas opciones y en toda la ciudad. Se accede a los descuentos a través de la Tarjeta de Benificios BALC que se distribuye en toda la ciudad (turismo, hoteles, restaurantes) y se podrá bajar de la web del evento.

Elección del mejor plato del evento: la elección está a cargo del público y se realiza a través de las redes sociales.

Hoteles adheridos - Más de 20 hoteles brindarán una promoción de 4 x 3 entre otros beneficios para los turistas que visiten la ciudad entre el 5 y el 12 de octubre. 


Eventos satelitales - Durante toda la semana se realizan catas de vinos y cervezas artesanales y degustaciones gratuitas que se desarrollan en restaurantes, hoteles y espacios para eventos. Sólo se requiere previa inscripción vía web.

Charlas y clases magistrales – En esta segunda edición visitan Bariloche a la Carta: Felicitas Pizarro y  Pedro Lambertini. Participan además reconocidos cocineros locales: Emiliano Schobert, (representante argentino en el mundial de cocina Bocuse d´Or 2015), Federico Domínguez Fontán, Mariana Muller,  Bruno Ferrari (Cerveza Berlina) entre otros.

Feria Gastronómica - Sábado 10 y domingo 11 de octubre. Desde las 10:00 hs hasta las 21:00 hs. La misma se llevará a cabo en una carpa emplazada en el Centro Cívico, con productos regionales, vinos, productos orgánicos de la zona y productores del Valle de Río Negro. La misión primordial es difundir y darle valor a los grandes productos de la Patagonia que se producen enBariloche y zonas aledañas. Convergerán de esta manera bodegas, productores de queso de cabra, ahumados, té, vinos orgánicos, especias, dulces, aceites de oliva, entre otros. 











Los visitantes podrán probar las tortas, helados, chocolates y cervezas que caracterizan la región. A su vez habrá actividades lúdicas y artísticas para los más pequeños (talleres, juegos de cocineritos, espectáculo del grupo de comedia musical y asociación civil "Supersaludable”) con el objetivo de enseñar acerca de la alimentación saludable.

Bariloche a la Carta SOLIDARIO-  El último eje de esta segunda edición de  "Bariloche a la Carta” será un gran evento solidario en conjunto con la Sociedad Rural de Bariloche vinculado al consumo del cordero, donde participarán reconocidos chefs e instituciones de la ciudad como Federico Domínguez Fontán (LlaoLlao) Julieta Marmorat (BEC), Mariana Muller (Cassis), Ana Lucia Arias (EL Casco Art Hotel) y la escuela de Hotelería. Los asistentes podrán probar originales y fáciles platos con cordero e ingredientes regionales. Lo recaudado será donado a las escuelas rurales de la región.

Para mayor información: www.barilochealacarta.com.ar

FB: Bariloche a la carta

Twitter: @barilochealacar

Escrito por Tiempo Patagónico

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