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Domingo 24 de Septiembre
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Buscan declarar a Bariloche y El Bolsón capitales de la cerveza artesanal

Maestros cerveceros, cervecerías artesanales y hasta cursos de realización crecen en la zona. Este proyecto busca visibilizar una tendencia que llegó para quedarse.

Buscan declarar a Bariloche y El Bolsón capitales de la cerveza artesanal

Foto: Visión Gourmet

Foto: Visión Gourmet



La ruta de la cerveza artesanal crece cada día más en Bariloche y El Bolsón. Por eso, la Senadora Silvina García Larraburu se reunió con la Asociación de Cerveceros Artesanales de Bariloche y conversaron sobre el anteproyecto de ley para declarar capital nacional de la cerveza artesanal a las ciudades de Bariloche y El Bolsón.

El proyecto busca destacar el valor agregado que se puede dar a la materia prima de la cerveza: "contamos con un ejemplar de levadura en nuestros bosques patagónicos donde, además de la cantidad disponible, existe una gran diversidad que favorece la producción de la cerveza artesanal", explicó Larraburu. 

Esta región del norte patagónico se destaca por la presencia de un amplio corredor de cervecerías artesanales, algunas incluso tan populares que hasta tienen reality propio, como el caso de "Barones de la Cerveza", historia de Cervecería Berlina, que se emite por National Geographic.  


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